多摩市名店ラーメン屋 その２ 『銀龍』
先週の第一回目は、名物ラーメン『にんにくや』をご紹介しましたが、今週もなんとラーメン店をご紹介します！(笑)
考えてみたのですが、私が多摩市について イチオシのスポットを出そうとすると必ずラーメン店がまっさきに思い浮かぶんですよね、決して他の紹介できるものがないというわけではなくて おススメの優先順位的に自然とそうなるのです!(^^)! 私、ラーメンにはホントうるさいですよ～ 美味しい店だけを回りすぎて、もはや通常のラーメン屋がまずいと感じて行けなくなるほどです(笑)
今日、ご紹介する店も多摩市きっての名店「銀龍」です。地元で２５年以上もやっている老舗中の老舗（自分が子供の頃多摩市に引っ越してきた時はすでにありました。）、実際に食したのは１年ほど前なのですが、初めて食べた時、あまりの旨さに衝撃走り！それから即常連となりました。
元々、店の存在は知っていてお客さんが多いのもわかっていたのですが、未熟だった自分がこれまで行かなかった理由に「この店はラーメン屋なのにあれこれメニューを出している、ラーメン１本で勝負できない店はラーメン屋じゃねえ」と、まあ！呆れるくらい勝手な素人考えで、結果人生損していましたww
プロの仕事を素人考えのものさしで測っちゃダメなんですね～ うまいものはうまい！人気があるから人気なのだと！ と我々消費者はシンプルに考えなければいけないのです(*´ω｀*)ウンウン
では、今日もさっそく店に食事がてら取材に行ってきたので食レポ書いていきます(^^♪
２０時頃、店前着、今日は土曜の夜だから混んでるだろうなと思いつつも、意外と空いている。ちょうどお客さんが入れ替わりで帰った頃なのかな。大体、この店は昼時や夕飯時（１９時～２０時）は混みだして、カウンター席が立ち替わり入れ替わりでびっしり埋まるのですが今日はラッキーでしたね☆
『銀龍』
東京都多摩市関戸５－９－１１
営業時間 １１：３０～２２：００
定休日 月曜日
さっそく中へ入り、メニューを開いてみます。
冒頭でも少し話しましたが、すごいメニューの数でしょう「THE 中華屋」さんってかんじですね。常連の方は色々食べ比べてわかってると思うけど、初めて行く人にとってはちょっとどれを頼もうか迷ってしまうかもしれませんね。私は初めてこの店に行った際あらかじめ、グルナビなどで人気メニューのレビューを調べてから行きました。どうやら、『あんかけ系のラーメン』と、『チャーハン』が特に人気があるようなので 『肉ソバ』と『チャーハン』を頼みました。
実際、味の方はというと うん！ ビビるほどめちゃくちゃ旨いです！(´◉◞౪◟◉)
あんかけラーメンってあまり食べたことがないのですが、細麺にドロッとしたあんかけって合うんですよね。ここのあんかけラーメンは間違いなく人を虜にする魔力を秘めています、一発で骨抜きにされましたww。私は『肉ソバ』と『もやしソバ』を注文したことがあるのですが、麺を集中して食べたいので『もやしソバ』の方をいつも好んで食べています。もやしソバでも十分肉が入っていますし野菜もたっぷりです(^^♪。
もやしソバ
一方、チャーハンについては、私厨房でアルバイトをしたことがあるのでわかるのですが、チャーハンってちゃんと作ろうとするとめちゃくちゃに難しいんですよね！ 火加減からスピード、味付け、かき混ぜ具合と 色々感覚的に合わさってくる職人技です。達人と素人が作るチャーハンは同じ味付けでも雲泥の差があります。そして、私はプロでも美味しいチャーハンを作る人と普通のチャーハンを作る人がいると思っています。大抵の料理屋は普通のチャーハンですね。美味しいチャーハンはめったにお目にかかれません！ 銀龍は数少ない美味しいチャーハンを提供してくれるお店なのです(*´ω｀*)♡
チャーハン
はじめて行くときはまずこの二品、注文してみてはいかがでしょうか(^^♪ 間違いないと思いますよ。 私は初めて来店してからほぼこれしか頼んでいませんし、あんなにメニューがたくさんあるのに他の料理はあまり知らないのですww
通常の量がたくさんあるので、ラーメンとセットで注文する場合は 大盛りなどにせず（溢れんばかりの量で来ますよ(笑)）、 チャーハンの方は半チャーハンとかでも十分満腹になります。他にも昔ながらのソース焼きそばなど珍しいメニューもありますよ
多摩市に来たときは是非、一度ラーメン屋『銀龍』行ってみてください!(^^)! 来週はいったん食から離れてみようかな(笑) Hikariでした☆
多摩市といえば ラーメン屋 『にんにくや』
本日は、二回目の投稿となりますが、前回も言った通り今回から具体的な『多摩市のおススメスポット』などをクローズアップしていきます。
で、さっそく最初から私が持つ『多摩市最大の切り札』を解禁・投入させていただきます!!(*ﾉωﾉ) 記念すべき１回目ですので
ズバリ！多摩市に行くなら必ず行くべきと言えるラーメン屋、『にんにくや』さんです。正確に言うと、場所は多摩市と隣接している八王子市なのですが、ほぼ境界線に位置するのでまあ多摩市でもいいでしょうw 近いんだから。
画像引用：http://blog.livedoor.jp/zatsu_ke/archives/50622284.html
とりあえず、一度行ってみましょう 『人生変わります！』 私はこのラーメンを知らない人は人生損していると言い切ります。それぐらいおススメできるお店ですし、広く万人受けするクセのないあっさりめの豚骨ベースで、食べられない方はおそらくいないでしょう。豚骨が苦手な人でも安心して連れていくことが出来ます（私は今まで、ここのラーメンを美味しいという声は聞いても、不味いとは一言も聞いたことがありません。）!(^^)!
これから取材がてらお店に食べに行ってくるので、より深い感想を書ければと思います。
場所は 【東京都八王子市堀の内３－６－１０ 多摩ニュータウン通り沿いの大道路に面している店で】
営業時間は【１９：３０～３：００】の夜メイン、〈日曜、祝日〉がお休みとなっています。
お店のTwitterアカウントもあるので載せておきます。⇒ @ninnikuya_h
本日は土曜の夜で、おそらく混雑が予想されるので開店前から行こうと思い店の前に１９時２０分に着きました、、、しかし！もうすでにこの有り様(´ﾟдﾟ｀)ガビーン
一番奥の照明が当たってる緑の看板の店が「にんにくや」さんです
客層は幅広く、特にスポーツ系の男子学生がいつもいる印象です。
大抵は並んでいて、２０分位は着席までかかるのですが 今日は特に並びました。
そして、１時間後、、
やっと店内に入れる!(^^)!
凄まじく並ぶことも珍しくない「にんにくやさん」ですが、この行列を耐え忍んでからいただく至高の一杯がまた格別です！ ラーメン屋さんは並んでナンボです、簡単に手に入らないから良い
メニューは 豚骨ベースの 『醤油』か『味噌』で、
トッピングとして チャーシュー、のり を追加で多く頼むことが出来ます。
大盛、替え玉も追加注文出来るのでお腹いっぱい食べることが出来ます。（私はいつも大盛り＋替え玉で満足して帰ります）
醤油はシンプルに美味しいです。言葉で表すのは難しいのですが、背脂を使ったスープは一見こってりしてそうに見えるけど、意外と味はあっさりしていて細麺との相性も抜群で食べやすい。よく九州系のラーメンとレビューなどで見るけど、それとはまた違う感じ、他のラーメンとは一線を画す存在だと私は認識しています。
もう一方の味噌は、味噌ラーメンの味噌のイメージとは全然違い、とんこつの中に深みのある味噌を落とし込んだような味わい、コクのある豚骨ラーメンという感じがします。
両方ともとても美味しく是非食べてほしいのですが、初めて行く場合はまず醤油から食べてみて、次の機会に深みのかかった味噌を食べてみるのもいいかもしれません。（一応、醤油は券売機でも左上に位置しているので）
私は、今日は醤油にしてみました！見てください、もうこの時点で美味しそうですよね( *´艸｀)♡
にんにんくやの人気は、ラーメン以外にもこの巨大チャーシューとも言われていて、店主が味付けした大きなチャーシューのかたまりを、豪快に切り落としラーメンに載せていきます。他の店のものとは味も触感も異なり独特でとても美味です。チャーシュー１枚でもかなりのボリュームなのですが、チャーシュー追加のトッピングをすると４枚ほどさらに追加されます。
チャーシューも美味しいですが、私の場合はなるべく麺に集中して腹を満たしたので、海苔のトッピングをよく追加しています。海苔トッピングは皿の周りに隙間なく海苔が敷き詰められるので見た目が豪華になり、スープで浸した海苔を麺に一緒に巻き食べるととても美味しいです。
また、卓上には 皮をむいたまるごとのにんにくがたくさん置いてあり、クラッシャーでつぶしてスープに馴染ませると、さらに飛び上がる程一段と美味しくなります！！。※これを必ず忘れずに行ってください！ 「にんにくやさん」の名前が「にんにくや」である所以がわかるでしょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
通の食べ方として、最初は麺をそのままのスープで３分の１ほどいただき、そこからはにんにくをクラッシャーして味を変えていくのがおススメです！にんにくは何個入れても構いませんが、個人的には１～３個がちょうど良いと思っています。（あまり入れすぎてもスープの味が死んでしまうので）
他にも卓上には ゴマ、辛味などが置いてあります。ゴマは味をあまり変えないのでよくかけていますが、辛味は味が結構変わってしまうため私はあまり使いません（たまに気分で使う時もあります。）
私はここのラーメン屋にかれこれ１５年以上通っていて、今の店主さんは二代目で、その前の創始者であるお師匠さんの時代から食べています。
噂では、にんにくやが一躍人気になった背景に「伊集院光のラジオ番組」で紹介してから一躍ブームになり、
遠方からもお客さんが来るようになったと聞いていますが実際のところはわかりません。ただ、毎日あの行列を作るラーメン屋ですから遠方のファンも確実に多いと思います。（私の横浜に住む従兄弟も噂を聞いて、夜中に車で食べに来たと言っていました。）
私もたとえ、遠いとこへ引っ越したとしてもこのラーメンだけを食べに多摩市までこれますね。
本日は、大盛り醤油一杯(ダイエット中のため替え玉せず、スープも３～４杯すくっていただきしぶしぶ諦めましたww)、ちょうど八分目の物足りない感じで我慢し、また次回来るときの楽しみとして残しておこうと思い帰宅しました。私なら週一で通いたいですね♪
皆さんもまずは多摩市といえば「にんにくや」と覚えて、一度騙されたと思って食べに来てみてください!(^^)!きっとラーメンの価値観変わりますよ☆
多摩市ってどんなところ！？
皆さんは多摩市という市をご存知ですか？？ 私がいつも人に「どこ住んでるの？」と聞かれ「多摩市です。」と答えると 、大抵の方は (´・ω・`)？？？ というような反応になります。そこで私が「ジブリでおなじみ の『耳をすませば』や『平成狸合戦ぽんぽこ』の舞台となった街ですよ～」と言うと、やっと「あーっわかった！」となることが多いのです。「え、東京だったの？！神奈川かと思った！」と言われることもあります。世間では多摩市自体のネームバリューはだいぶ少なく、よっぽどジブリの方が浸透しているんですね(笑)
出典：http://blog.goo.ne.jp/syumi-uu/e/637dac69c23d34f63f574cdaf674085e
私は、この市に子供の頃からずっと住んでおり、かれこれ25年以上経ちます。それでもまだ知らない場所はあるのですが、有名スポットだったり美味しいごはん屋さんなら大体わかります。あと地元民特権の裏道とかですかね、車やバイクでほぼ信号を使わずに走れるルートもいくつも知っています。一応、東京といっても多摩市は都内からは真反対のはずれに位置する街なので、都内の騒然としたビル群や入り組んだ道路、鉄道、人込みとは見た目からしてまったく違います。
私から多摩市を一言で表すと、
ズバリ！『緑と都会がバランスよく融合された街』だと答えます。カラフルにしたいぐらいここは強調したい部分ですね(笑)
都内ほどの大型量販店やアパレルショップ、娯楽施設に居酒屋など・・etc と最先端の流行からなんでも揃ってるというにはぜんぜん程遠いですが、一応生活には困らないだけの食品売り場や、ショッピングモール、娯楽施設などは一通り揃っているし実際ほぼそれで事足りています。どうしても近場で入手できない物を購入したりする時だけネットを使ったり、都内に行けばいいのです。交通の便もよく都内まで電車なら３０分ちょっと、車なら４０分ほどでつくのでさほどストレスもかかりません。
出典：http://www.locationbox.metro.tokyo.jp/catalog/street/005438.php
また、多摩市にあって都内にない物もあります。それは『自然』です。とにかく自然が多いし多すぎない程度がまたちょうど良い！よって空気もとてもキレイです。こちらの地域も道路は多いですが、きちんと自然を保護し区画しているところが市の中にいくつもありますし。人口や交通量も都内ほど多くないので、ジョギングや犬の散歩、サイクリングをしている方がいたるところにいます。まさに『ジブリ』で出てくる世界観そのまんまですね。子供を育てる環境にも適していると思います。私も完全に身も心も『多摩市民』なのでw もうこの町からは出られないですね～。多摩市で慣れすぎてしまうと都内に出るだけでどっと疲れて当分は行きたくなくなってしまいます。これは私だけでなく多摩市民あるあるの話です(笑)
本日は、最初の投稿なので 今回は『多摩市とは、緑が多くて、娯楽施設も整い、人口もそこそこでとても住みやすいですよ～！』という部分をまず全面にお話したかったので、この辺で締めますが、次回から具体的に多摩市のこんなところがおススメ！だとか、地域の耳より情報などを小出しにお話ししていこうと予定しています。
それではご清聴ありがとうございました。!(^^)! Hikariでした☆
